Seguem-se algumas memórias desta casa e dos seus proprietários deixadas por Aniceto Carvalho, e que correspondem ao período em que habitou em Couchel, entre 1935 e 1947:^[1]

Pegada com a do Ti António Henriques, a casa do meu pai tinha sido da sogra da Quinhas que, enquanto viveu em Couchel, morava em frente.

Trazia aviões a esvoaçar na cabeça, não percebi, nem me interessou. Mas com dezassete anos e como filho mais velho, acho que o meu pai me ficou a dever uma palavra que ia vender a casa da minha avó materna na Tapada de Vale de Vaz para comprar a casa da sogra da Quinhas em Couchel. Nem sequer podia alegar que eu não estava na terra. Era como se estivesse:

Eu estava na terra em Junho, era ele ainda caseiro da Natividade, quando regressei de Vila Nova de Gaia em Outubro já ele morava em Couchel. […]

Aniceto Ferreira de Carvalho nasceu em Março de 1935, na localidade de Vale de Vaz. Cresceu em Couchel e, terminada a 4ª classe, foi trabalhar para Rio de Mouro (Sintra). Aos 17 anos ingressou na Força Aérea Portuguesa como mecânico de avião e mais tarde como especialista mecânico de material aéreo. Veterano da Guerra do Ultramar, faleceu no mês de Março de 2020.

Fica a nota aos leitores que o mesmo deixou nos seus escritos:

Que fique bem claro: Nenhum dos epítetos locais ou situações vividas tem a menor intenção de menosprezar seja quem for.

---